وبحسب الهيئة العامة للغذاء و الدواء السعودية فهناك 4 طرق صحيحة لحفظ البيض في الثلاجة .
الطريقة الأولي : عند تبريد كمية كبيرة من بقايا البيض الساخنة، قم بتقسيمها إلى عدة حاويات حتى تبرد بسرعة.
الطريقة الثانية: يجب حفظ البيض في الثلاجة على درجة حرارة 5 مئوية.
الطريقة الثالثة: أحفظ بقايا البيض المطبوخ في الثلاجة، واحرص على استخدامها خلال 3 إلى 4 أيام بحد أقصى.
الطريقة الرابعة : لا ينبغي تجميد البيض غير المطبوخ في قشرته.
عند شراء البيض تأكد من أخذه من ثلاجات العرض لضمان جودته.#الغذاء_والدواء pic.twitter.com/kGRwUrM0kn
— هيئة الغذاء والدواء (@Saudi_FDA) September 2, 2020
عند شراء البيض تأكد من أخذه من ثلاجات العرض لضمان جودته.#الغذاء_والدواء pic.twitter.com/kGRwUrM0kn
— هيئة الغذاء والدواء (@Saudi_FDA) September 2, 2020