وهو يشبه في طعمه الليمون والموالح لذلك من الصعب تناوله كفاكهة ولكن يتم إضافته للأطعمة الأخرى لزيادة نكهةها .
وانتشر التفاح الأبيض في أوروبا خلال منتصف القرن التاسع عشر ثم منها للعديد من الدول الأخرى ويتم طهوه مثل البطاطس المسلوقة "الوربه" ليصبح مزيجا كريمي القوام يطعم مميز لعشاق الطعم الحامضي .
ومن أهم فوائده أنه يقضي علي الشعور بالعطش ويحسن أداء المعدة ويسهل عملية الهضم .
— حقائق مذهلة (@facts444) September 19, 2020