ومن أهمها:
الكرنب فهو يحتوي علي العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الكالسيوم والحديد وفيتامين ك وفيتامين سي ومضادات للأكسدة .
السبانخ لاحتوائها علي الحديد والمغنسيوم وفيتامين بي والكاروتينات المقوية للجهاز المناعي والمفيدة في منع الإصابة بالسرطان.
الكرنب الأحمر وهو غني بالفيتامينات و 200 جرام من ه يوميا تمنح الجسم احتياجاته من فيتامين سي كما انه يحتوي علي الزنك و هو مثالي للتخسيس.
الخس لاحتوائه علي فيتامين سي و فيتامين ا والفوسفور والكالسيوم .
البنجر فهو يحتوي علي مضادات الأكسدة التي تقوي الجهاز المناعي و الزنك والسلينيوم وهو مفيد جدا للمصاب بالرشح .