وجه
النجم تامر حسني نداءً إلى وزارة الصحة المصرية، مطالبًا بحسم الجدل الدائر حول ما
وصفه بـ"الفتنة الغذائية"، في ظل تزايد التساؤلات حول الأطعمة المفيدة
والضارة وتأثيرها على صحة الإنسان.
وقال
حسني عبر صفحته الرسمية على موقع "فيسبوك" إنه يناشد المختصين بتقديم
توضيحات مبسطة للمواطن العادي بعيدًا عن المصطلحات الطبية المعقدة، متسائلًا عن
مدى أمان الخضروات الورقية والبيض والدواجن، وكيفية التأكد من سلامتها.
من
جانبه أوضح الدكتور مجدي نزيه، استشاري التغذية، أن الخضروات مثل الخس والجرجير
وورق العنب مفيدة جدًا للجسم في حال كانت سليمة وغير ملوثة بالمبيدات أو المواد الكيميائية.
وأشار
إلى أن هذه الخضروات تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تلعب دورًا مهمًا في
الوقاية من أمراض مثل سرطان القولون والسكري وأمراض الضغط، موضحًا أن الجسم لا
يهضم الألياف، ما يجعلها عنصرًا وقائيًا مهمًا.
كيف
نضمن سلامة الدواجن والبيض؟
وأوضح
"نزيه" أن الفراخ والبيض يكونان مفيدين إذا جاءا من مزارع لا تستخدم
هرمونات أو عقاقير ضارة، مؤكدًا أن المستهلك لا يستطيع التفرقة بين المنتج الصحي
وغير الصحي بسهولة.
وشدد
على أهمية دور الجهات الرقابية البيطرية في إجراء الفحوصات الدورية على المزارع
لضمان سلامة المنتجات الغذائية.