على خلاف العادة المعروفة لدى الجميع بمزج الطماطم مع الجبن، حذر طبيب التغذية سعيد متولي، من هذه العادة معتبرًا أنها أخطر عادة غذائية.
وقال اختصاصي التغذية في تصريحات لصحيفة أخبار اليوم، إن تناول الطماطم مع الجبن يتسبب في خفض معدلات الطاقة في الجسم ويؤثر على حركة الأمعاء والهضم.
وأوضح أن الطماطم تحتوي على نسبة كبيرة من الأحماض الأمينية، والتي لا يجب تناولها مع مشتقات الحليب أو النشويات.